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GaultMillau 2008
2004
"Nous sommes des inconditionnels de ce type de vinification donnant le meilleur du fruit avec délicatesse, finesse, sur des trames fines. Une première impression de tendresse et de légèreté qui laisse vite place à la puissance du terroir, comme sur le chambertin 2004. Le Charmes-Chambertin ,dans le même style tout aussi minéral, devra attendre également pour laisser les tannins se fondre. Mazy-Chambertin est encore plus sur la réserve mais les notes de fumé, de cerise, de canelle et d'encens sont déjà présentes. Le Clos de Vougeot a de la mache et de la profondeur. Il est vrai que les 2004 sont aujourd'hui très serrés mais ils se livreront dans le temps."
Chambertin 2004: 18,5/20
Charmes-Chambertin 2004: 17,5/20
Clos de Vougeot 2004: 18/20
Mazis-Chambertin 2004: 18/20
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Guide Hachette 2008
Gevrey-Chambertin 2004 (cité)
A Gevrey comme dans la Côte, on respecte les parcs et les jardins, mais on n'oublie jamais les pieds de vignes. Ainsi le clos de la propriété Rebourseau forme une parcelle de 5,78 ha d'un seul tenant! Vermillon brillant, de caractère assez végétal (mousse, sous-bois), honnêtement complexe, ce 2004 a gardé une certaine sévérité et doit achever son évolution. Ne pas déboucher avant 2 ans.
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Guide Hachette 2008
Chambertin 2004 (cité)
Une légère impression d'évolution se fait jour dans la robe aux reflets bruns de ce 2004, au bouquet orienté sur des notes végétales et à la bouche très plaisante, plus intense que concentrée mais restant dans le caractère.
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Guide Hachette 2008
Mazis-Chambertin 2004 (cité)
Cerise brillante, le nez un peu végétal et réglissé des 2004, un vin élevé 17 mois en fût, long et bien équilibré, dont les tanins présents doivent encore se fondre. Un vrai 2004 qu'il faudra oublier 2 à 3 ans en cave.
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Guide Hachette 2008
Charmes-Chambertin 2004*
Rubis brillant, un 2004 au nez de fraise portant l'empreinte de ses 17 mois en fûts. D'une puissance dévorante, serrant sa mâche, réglisse et poivre, il vous raconte le jour le plus long. Encore très fermé, s'éveillera-t-il? On pense aux 1976. Si tel est le cas, prévoir le grand gibier et l'occasion superbe. Un grand cru de gevrey se complaisant dans l'attente, sûr de son potentiel.
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Revue MILLESIMES CLassement 2007
Patrick Dussert-Gerber
"Formidable MAzis-Chambertin 2000, de robe poupre, qui associe charpente et distinction, au nez caractéristique où se devinent les fruits mûrs, l'humus et les épices (cannelle, poivre), tout en bouche, charnu, de grande évolution.
Le Charmes-Chambertin 2001 est dans la lignée, au nez puissant où se mêlent la mûre et le cassis, ample et solide, de bouche soyeuse.
Le Clos de Vougeot 2001 n'a rien à lui envier, aux arômes de violette, de groseille et d'épices, aux tanins souples et bien présents à la fois, un vin avec beaucoup de structure comme ce Gevrey-Chambertin 1er Cru Fonteny 2001, concentré mais très fin."
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Guide Hachette 2007
Gevrey-Chambertin 2003 *
Le clos de la propriété couvre 5.78 ha d'un seul tenant. Unique à Gevrey! Un 2003 cerise burlat dont les parfums suggèrent le kirsch et la mûre. Des tanins assez présents annoncent un vin de garde : il y a ici du corps et de l'esprit. On le croit capable de rester vaillant de trois à quatre ans.
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Guide Hachette 2007
Charmes Chambertin 2003 *
La robe à son maximum, mais venant de chez Gucci! Pas trop de boisé (dix-sept mois) et c'est bien. On se tient plutôt en sous-bois, en fruits mûrs, sur une touche assez chaleureuse. Au palais, le bigarreau saute à pieds joints sur un peu de gras. L'acidité et les tanins font bras dessus bras dessous. Un vin plus remarquable en texture qu'en profondeur. Avec 1,31 ha, on est capable de vinifier sérieusement l'appellation. Lièvre en croûte feuilletée, propose un dégustateur.
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Guide Hachette 2007
Chambertin 2003 *
"Je veux qu'on soit sincère", exigeait Alceste. Il n'aurait pas eu besoin d'insister face à ce chambertin. La robe de Célimène, mais infiniment plus de franchise et de générosité... Expressif, bien vinifié, il correspond à son image de vin carré, entier, puissant, sûr de lui et dominateur. Il a encore l'habituelle note tannique finale des 2003 (sécateurs en action le 27 août). Bel avenir, pas avant 2010-2012. Quant au domaine, il a traversé toute l'histoire du XXe s. à Gevrey.
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Guide Hachette 2007
Clos de Vougeot 2003 *
Jean de Surrel exploite ces 2,21 ha situés en plein milieu du clos et issus du partage familial en 1915, soit la moitié de l'acquisition Rebourseau au lendemain de la vente de 1889. Vendangé le 27 août, ce clos-de-vougeot extrêmement sombre dissimule l'austérité cistercienne de son nez sous un rien de groseille. Très prometteur en bouche, grâce à ses qualités propres (ampleur, équilibre, longueur). Demande à s'arrondir : il en a tout le temps.
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Guide Hachette 2006
CHAMBERTIN 2002 *
"Rien ne fait paraître l'avenir couleur de rose comme de le regarder à travers un verre de Chambertin", proclame Athos dans Les Trois Mousquetaires. Couleur de rose ? Disons de belle rose rouge. Rubis profond. Framboise, cerise, le pinot noir livre un message frais et pur. Le fruit est plus timide en bouche, mais celle-ci se révèle ample et longue même si les tanins sont à enrober un peu; l'acidité contribue à son élan et permet de voir l'avenir à la façon du personnage de Dumas. Un lièvre à la royale lui tiendra compagnie entre 2007 et 2010.
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Guide Hachette 2006
CLOS DE VOUGEOT 2002 *
...Jean de Surrel présente un vin issu de la partie médiane du clos. Cette bouteille correspond à ce qu'on attend de son âge et de sa condition. Rubis sombre - le bouquet attiré par le cassis, la myrtille où pointe un vanillé discret qui s'estompe assez vite - , elle attaque avec détermination. La suite est réglissée, charpentée. Un 2002 classique qu'on laissera au repos pendant trois à quatre ans.
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Guide Hachette 2006
CHARMES-CHAMBERTIN 2002
Rubis comme une pierre précieuse. Le nez, lui, est plus modeste mais laisse des perspectives : du fruit, des effluves boisées de qualité. On attend la bouche; elle se révèle aromatique (framboise, cerise noire), non dénuée de gras, construite sur une bonne acidité et des tanins bien dans le caractère du millésime.
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Guide Hachette 2006
GEVREY-CHAMBERTIN 2002 *
Le clos de la propriété Rebourseau s'étend sur 5,78 ha devant le perron d'une belle demeure 1800 acquise par le Général en 1923, auprès d'arbres magnifiques qui n'ont pas été sacrifiés à la vigne. Solide comme le Porteur de benaton, sculpté par Henri Bouchard pour le Clos de Vougeot, un vin riche en corps et en tanins, fait pour durer. Son rubis est de bonne qualité, son nez légèrement ouvert sur le fruit. Une certaine distinction, un caractère un peu sauvage, voilà de la présence.
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Guide Hachette 2005
MAZIS-CHAMBERTIN 2001 *
Rouge vermillon, un 2001 réglissé comme le sont fréquemment les Mazis. Le fût (17 mois) reste dans le paysage. Son acidité et ses tanins signent équilibre et longévité. Une jolie cerise à l'eau-de-vie anime la fin de bouche. Un grand vin ajoute l'espérance à la foi. Celui-ci se donne 5 ans pour le vérifier.
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Guide Hachette 2005
CLOS DE VOUGEOT 2001 *
Rouge rubis très peu évolué, ce 2001 affiche son boisé (17 mois de fût) mais n'en abuse pas et laisse le fruit s'avancer. Très ferme comme l'était le Général sur ses principes lors de la mise en place des AOC, il campe sur des bases solides et voit l'avenir avec optimisme.
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Guide Hachette 2004
CLOS DE VOUGEOT 2000 *
Jean de Surrel présente un 2000 qui impressionne par son rubis sombre et limpide. Bouquet d'anthologie, entre le minéral et l'encens, la myrte, la résine de pin d'Alep, et des notes de gibier assez austères, le palais se prépare à ses oeuvres futures. De garde.
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Guide Hachette 2004
MAZIS-CHAMBERTIN 2000 *
Reflets de cerise noire. Cette tonalité devient aromatique tandis que le cuir se mêle au pain d'épice. Boisé présent mais discret et sans excès. Ce nez de cuir est très mazis, ce cru entré dans l'histoire en 1420 et qui regarde le Clos de Bèze droit dans les yeux. Volume convenable et belle persistance en finale.
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Guide Hachette 2004
GEVREY-CHAMBERTIN 2000
Illustre domaine gibriacois attaché au souvenir du Général Henri Rebourseau, l'un des pères des AOC du pays. Il présente un Gevrey un peu austère mais dont la complexité est intéressante, d'autant qu'il existe un potentiel de garde. Rubis brillant, moderne, ce vin s'exprime selon des tanins encore présents, qui devraient être épaulés par le fruit, sensible à l'attaque, dans trois à six ans.
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Guide Hachette 2004
Chambertin 2000 *
Cette famille a joué au XXe s. un rôle très actif dans la naissance et l'illustration des grnads crus de Gevrey-Chambertin. Bien équilibré, ce vin se présente sous des traits rubis mais une toute petite note d'évolué est perceptible à l'oeil. Ses arômes ? Une touche de viennoiserie et du petit fruit noir. Ses tanins sont fins et vifs. les dix-sept mois de fût demeurent présents en bouche, ce qui n'est pas désagréable dès lors que le pinot noir a droit à la parole. L'attendre trois à quatre ans.
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Guide Hachette 2003
Chambertin 1999 ***
Il a disputé la finale du coup de coeur et ne le manque que d'un rien : si cela existait, il serait médaille d'argent de la compétition chambertine. Pierre Rebourseau qui présida naguère le Syndicat du Chambertin peut être fier de son petit-fils Jean de Surrel. Il signe en effet un 99 très typé du terroir. Grenat sombre à reflets bleutés, il campe sur un bouquet épicé (clou de girofle) et de fruits noirs, avec une note d'amande. Au palais, quelle richesse et quel souffle!
Tous les compliments y passent, sans la moindre réserve. Cette bouteille éloquente pourra se savourer assez tôt tout en étant de garde raisonnable.
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Guide Hachette 2003
Clos de Vougeot 1999 **
2.21 ha en plein milieu du clos : à tout seigneur. Pierre Rebourseau fut un valeureux président du Syndicat du Clos de Vougeot. Ce domaine revient au premier plan, tant un chambertin qu'ici. C'est vraiment tout le grand bourgogne possible, pour parler comme nos pères. La robe a de l'éclat ; le nez associe le cassis très mûr et l'armoire aux épices : muscade, vanille, cannelle. Dès l'attaque, ce grand cru montre ce qu'il a dans le corps : un fruit puissant soutenu par des tanins impeccables et une persistance impressionnante.
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Guide Hachette 2003
MAZIS-CHAMBERTIN 1999 *
Rouge cassis et d'un beau nez fleur et fruit. Gras et concentration sont au rendez-vous au palais où la cerise se dessine. Le fût demeure très présent. L'épanouissement de ce millésime est certain dans 5 à 10 ans : son potentiel le lui permet.
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Guide Hachette 2002
Mazis-Chambertin 1998
Lorsque l'on emprunte la D122, mazis-chambertin est le premier grand cru que l'on rencontre en venant de Gevrey. Il a donné ici un vin élevé dix-huit mois en fût comme ne le cachent pas ses tanins serrés. Sa robe intense, son nez qui mêle des notes minérales, des fruits un peu cuits à des nuances boisées sont de bonne augure. Il faudra attendre le retour du gras et du fondus dans deux ou trois ans.
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Guide Hachette 2001
Gevrey-Chambertin 1998 *
Jean de Surrel a de qui tenir : son grand-père a joué un rôle important dans la vie du vignoble et ce domaine fait parti des plus anciens de Gevrey. Le résultat est ici positif. D'un rouge pourpre intense, ce 98 révèle un joli parfum de griotte. Franc dès l'attaque, il montre des tanins présents mais sans dureté et que trois ou quatre ans de garde arrondiront. Un volume intense.
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Guide Hachette 2001
Charmes Chambertin 1997 * *
Jean de Surrel est le digne petit-fils de Pierre Rebourseau, haute figure du chambertin, du clos de vougeot. Il n'était pas si simple de reprendre un pareil héritage! Grenat limpide, d'un charme aromatique pénétrant, ce 97 est un modèle d'équilibre et de vertu. Parfait mariage entre le gras et les tanins mûrs, il est soyeux comme il n'est pas permis. Excellemment vinifié, il approche le coup de coeur. De grand avenir en cave.
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Guide Hachette 2001
Mazis-Chambertin 1997 *
On lui donnerait presque une étoile de plus : une robe assez légère l'habille et introduit un bouquet de fruits cuits ou confiturés. Quelques notes végétales le parsèment. L'attaque se situe sur le fruit, puis on devine une bouche plus chaude certes, mais ample et riche, jusqu'à la finale en panache. Pour un civet de lièvre dans quelques années, mais ne pas attendre trop longtemps... Le petit château 1800, acquis par les Rebourseau en 1923, est l'une des plus belles demeures de Gevrey. L'étiquette le met justement à l'honneur.
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Guide Gautmillau 2007
Clos de Vougeot 2003 et Charmes Chambertin 2003
Le domaine est de tradition bourguignonne. Sur les 13 hectares situés sur des crus prestigieux, 90% sont encore vendangés à la machine mais la qualité des vins n'en est aucunement altérée. Parmi les parcelles, on peut citer le Clos de Vougeot ou les grands crus Charmes et Mazis-Chambertin. Pour cette édition, nous avons dégusté un Clos de Vougeot 2003 qui s'est révélé comme une "pièce" extrêmement rare, d'une puissance magnifique pour un vin qui reste pourtant fluide. Ce 2003 trouve son équilibre tout en extrême entre la richesse de ce millésimes et des tanins marqués mais enrobés. Le Charmes-Chambertin 2003 joue plus dans la séduction mais reste un vin de belle garde toutefois.
Charme-Chambertin 2003 : 17.5/20
Clos de Vougeot 2003 : 18/20
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Guide GaultMillau 2006
Les 2002 sont plus harmonieux encore avec des vins parfaitement bien définis qui vieilliront bien.
CLOS DE VOUGEOT 2002 : 92/100
CHARMES -CHAMBERTIN : 90/100
GEVREY-CHAMBERTIN 2002 : 89/100
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Guide GaultMillau 2005
Les vins du millésime 1999 sont pleins et denses avec un "toucher"aisément reconnaissable. Ils sont de grande garde. Les 2000 sont aussi très réussis, tout comme les 2001 qui sont remarquables.
CHAMBERTIN 1999 : 94/100 , 2000 : 93/100, 2001 : 95/100
CLOS DE VOUGEOT 1999 : 94/100, 2000 : 92/100, 2001 : 94/100
MAZIS-CHAMBERTIN 1999 : 93/100, 2000 : 91/100, 2001 : 94/100
CHARMES -CHAMBERTIN 1999 :93/100, 2000 : 91/100, 2001: 92/100
GEVREY-CHAMBERTIN FONTENY 1ER CRU 1999 : 91/100, 2000 :90/100, 2001 : 90/100
GEVREY-CHAMBERTIN 1999 : 90/100, 2000 : 90/100, 2001 : 89/10
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RVF, spécial millésime 2006
Chambertin : 15,5-16,5/20 : souple et velouté, ce vin joue le charme, mais sa belle santé est assurée par un joli fond.
Charmes-Chambertin :14,5-15,5/20 : doté d'un fort beau nez, le vin est dense, boisé et d'une bonne longueur. Une valeur sûre.
Clos de Vougeot : 16,5-17,5/20 : le clos de vougeot est souvent le plus beau vin de la maison et 2006 ne faillit pas à la tradition avec une belle matière pleine, élégante, dense.
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La Revue du Vin de France-Juin 2005
CHAMBERTIN 2004 ****
Nez intense de cuir. L'attaque est dense, très cuir en milieu de bouche, seule la longueur est un peu moyenne.
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La Revue du Vin de France- Juin 2002
CLOS DE VOUGEOT 2001 ****
La robe est profonde, le nez est épicé et anisé, très strict. Un vin tout en puissance avec des tanins particulièrement fermes (mais non agressifs); la texture est serrée, tendue. Un Vougeot de grande allure et bâti pour une très longue conservation.
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La Revue du Vin de France-Juin 2001
CHARMES-CHAMBERTIN 2000 ****
Cuirs et épices enveloppent ce vin riche et concentré, affecté d'une petite amertume masquée par la plénitude.
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La Revue du Vin de France-Juin 2001
CHAMBERTIN 2000 ****(*)
La robe dense se dévoile grenat sombre. Le nez intense présente des arômes de réglisse, de cuir, et un boisé très présent. La bouche impressionne par son volume, sa puissance et sa longueur. Un style très Chambertin.
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Guide Dussert- Gerber
CHAMBERTIN 2001
Splendide Chambertin 2001 où s'entremêlent les saveurs de sous-bois et de fruits surmûris, fin et dense en bouche, un vin qui demande à se fondre, tannique, très typé.
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La Revue du Vin de France-Décembre 2000
CLOS DE VOUGEOT 1997-1998 ****
De bonne densité, bien défini, très typé par son terroir, ce 1997 constitue un grand classique du Clos, digne des manuels, avec sa belle longueur et sa franchise. Plus tannique et plus boisé, le 1998 lui paraît supérieur à ce stade, tout en restant dans le même style.
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Guide Dussert- Gerber
MAZIS-CHAMBERTIN 2001
Exceptionnel, avec ces arômes intenses où dominent les petits fruits rouges bien mûrs (groseille, mûre) et cette pointe d'épices bien caractéristique, très racé, très distingué.
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Guide Dussert- Gerber
CLOS DE VOUGEOT 1998
Très typé, un vin avec beaucoup de matière, avec des arômes mûrs et complexes de fruits rouges séchés, de musc et de réglisse, ample en bouche, de grande évolution.
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Guide Gilbert et Gaillard 2004
GEVREY-CHAMBERTIN 2000 85/100
Jolie robe rubis. Nez fin, mêlant fruits rouges frais (framboise, groseille) et notes boisées. Une bouche bien liée, de concentration moyenne, possédant une belle présence du fruit. Un style harmonieux, agréable dès maintenant.
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Guide Gilbert et Gaillard 2003
CHARMES-CHAMBERTIN 1999 94/100
Une jolie robe grenat vive et brillante. Nez fruité d'une intensité et d'une finesse remarquables; en retrait apparaissent des tonalités boisées et épicées plaisantes. La bouche est ample, opulente, extrêmement fruitée. L'élégance et la finesse font passer la structure et la puissance au second plan. Un grand vin déjà accessible et qui gagnera à attendre quelques années.
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Guide Vins et Santé 2005
CHARMES-CHAMBERTIN 2000
Sculpturale, la robe se présente sous des traits rubis au pourtour acajou. Magistral, le bouquet s'ouvre sur les fruits à noyau (griotte, pruneau) et poursuit sur la réglisse forte, la truffe hachée et le poivre gris mêlé au boisé. En bouche, il est royal, somptueux, tout simplement exceptionnel avec son architecture parfaite, ses arômes de cassis macéré, de kirsch, de vanille boisée, de clou de girofle, de Zan et de silex. Une oeuvre d'art à laisser s'épanouir en cave au moins deux ans pour le déguster sur une volaille aux truffes.
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La Feuille Vinicole-Aout/Septembre 2000
CLOS DE VOUGEOT 1998
Robe rubis sombre. Nez de fruits noirs et de sous-bois, avec des notes crayeuses. Magnifique bouche de pruneaux confits, de mûres et de cassis. Finale puissante sur des tanins nobles.
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